Mole Gewürzzubereitung

Mole – Gewürzzubereitung vom Altes Gewürzamt

Das Ingo Holland Mole ist eine kräftige Gewürzzubereitung vom Altes Gewürzamt u.a. aus feurigen Chilis, intensivem Kakaopulver, Mandeln, Erdnüssen, Korinthen und braunem Zucker. Mole leiht einen warmen, aromatisch pikanten Geschmack und stammt aus der südamerikanischen Küche. Sie paßt toll zu Geflügel, Wild und dunklem Fleisch.

Mole | die Mischung aus Mexiko

Die Mole Gewürzzubereitung stammt ursprünglich aus Mexiko und ist tief in der traditionellen Küche des Landes verwurzelt. Sie vereint eine einzigartige Kombination aus Würze und Süße mit Chili, Kakao, Nüssen, Gewürzen und manchmal sogar Trockenfrüchten. Ihren Ursprung hat Mole in der Region Puebla und Oaxaca, wo sie über Generationen hinweg in verschiedenen Varianten weiterentwickelt wurde. Die komplexe, aromatische Sauce wurde oft zu festlichen Anlässen zubereitet und gilt heute als Symbol der mexikanischen Kochkunst. Jede Region und Familie hat dabei ihr eigenes Geheimrezept – was Mole so besonders und vielseitig macht.

Altes Gewürzamt | Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse 

Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie die Mole Gewürzzubereitung, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, "darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Mole Gewürzzubereitung bewahrt die würzigen Aromen für die lateinamerikanische Küche am besten in den grüner Altes Gewürzamt Gewürzdose.

Bitte die Mole Gewürzzubereitung besonders sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig.

Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung Mole intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.