Paprika edelsüß

Paprika edelsüß, handgepflückt und steinvermahlen

Ein feinfruchtiges, mildes Paprikapulver aus handgepflückten, steinvermahlenen Schoten. Der Paprika edelsüß von Ingo Holland ist ein vielseitiger Küchenklassiker mit leuchtender Farbe und feiner Süße.

Der Paprika edelsüß aus dem Sortiment des Alten Gewürzamts ist ein gemahlenes Paprikapulver in spitzenmäßiger, feinfruchtiger Qualität. Die roten Schoten werden von Hand gepflückt und schonend steinvermahlen, was dem Pulver seine leuchtende Farbe und sein mildes, süßes Aroma bewahrt.

Mild, fruchtig, leuchtend rot

Der Paprika edelsüß duftet fruchtig und warm, mit einer feinen Süße, die ihn vom scharfen Verwandten unterscheidet.

Am Gaumen ist er mild und vollmundig, ganz ohne Schärfe, dafür mit einer angenehmen Fruchtigkeit. Mild, fruchtig, leuchtend: Der edelsüße Paprika ist ein vielseitiger Allrounder, der Gerichten Farbe und sanfte Würze gibt, ohne je zu dominieren. Ein Klassiker für jede Küche.

Wir mögen ihn an Gulasch und gebratenem Huhn

Der Paprika edelsüß ist herrlich vielseitig: Er passt zu Gemüse, Huhn und Rind, in Saucen, Eintöpfe und auf gebratene Kartoffeln.

Wir mögen ihn großzügig in einem Hähnchengulasch, wo er für Farbe und milde Würze sorgt. Auch über Eier und Avocado macht er sich prächtig. Gib ihn nicht in zu heißes Fett, denn Paprika wird schnell bitter, wenn er verbrennt. Den scharfen Bruder findest du im Paprika rosenscharf der gleichen Einzelgewürze-Auswahl.

Steinvermahlen für das Alte Gewürzamt

Dass der Paprika so leuchtet, liegt an der schonenden Steinvermahlung: je behutsamer die Schoten gemahlen werden, desto besser bleiben Farbe und Aroma erhalten. Genau darauf achtet das Alte Gewürzamt.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, sein Paprika kommt ohne Zusätze in die Dose. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Der Paprika edelsüß gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt. Farbe und Geschmack für jeden Tag!