Ungarisches Gulaschgewürz

Ungarisches Gulaschgewürz für den langen Schmorabend

Eine kräftige Gewürzmischung mit edelsüßem Paprika, Knoblauch und Majoran. Das Ungarische Gulaschgewürz von Ingo Holland ist die perfekte Würze für ein echtes, langsam geschmortes Gulasch.

Das Ungarische Gulaschgewürz ist die kräftige Gewürzmischung des Alten Gewürzamts für den ungarischen Klassiker. Ingo Holland baut es auf edelsüßem Paprika auf und ergänzt Knoblauch, Chili, Kümmel, Szechuanpfeffer, Majoran, Zitronenschale und Lorbeerblätter, genau die richtige Würze zum langen Schmoren.

Paprikawürzig, kräftig, mit Majoran

Das Gulaschgewürz duftet kräftig nach edelsüßem Paprika, der ihm seine typisch ungarische Farbe und Tiefe gibt.

Am Gaumen sorgt der Majoran für die unverkennbare Gulaschnote, Chili für eine angenehme Schärfe, Kümmel und Zitronenschale für die würzige Runde. Paprikawürzig, kräftig, aromatisch: Das Gulaschgewürz ist gemacht für lange Schmorstunden, in denen sich Fleisch und Aromen zu etwas Großem verbinden.

Wir mögen es im langsam geschmorten Rindergulasch

Das Gulaschgewürz ist der Spezialist fürs Schmoren: Rindergulasch, Schweinegulasch und herzhafte Eintöpfe nehmen seine paprikawürzige Tiefe besonders gut an.

Wir mögen es im klassischen Rindergulasch mit viel Zwiebel, lange und langsam geschmort, bis das Fleisch zerfällt. Auch in einer ungarischen Letscho-Pfanne ist es zuhause. Gib es früh dazu und lass es lange mitschmoren, denn je länger es zieht, desto runder wird der Geschmack. Mehr Herzhaftes findest du in den Klassikern der deutschen Küche.

Kräftig gemischt in Klingenberg

Ein gutes Gulaschgewürz steht und fällt mit der Qualität des Paprikas, denn er trägt das ganze Gericht. Genau solche Qualitäten wählt das Alte Gewürzamt aus.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, sein Gulaschgewürz kommt ohne Geschmacksverstärker aus. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Das Ungarische Gulaschgewürz gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt und verträgt sich gut mit einem kräftigen Pfeffer. Jó étvágyat, guten Appetit!