Paprika rosenscharf

Paprika rosenscharf, fruchtig mit feiner Schärfe

Ein feinfruchtiges Paprikapulver mit angenehmer Schärfe aus handgepflückten, steinvermahlenen Schoten. Der Paprika rosenscharf von Ingo Holland gibt Gulasch und Gemüse Farbe, Frucht und einen würzigen Kick.

Der Paprika rosenscharf aus dem Sortiment des Alten Gewürzamts ist ein gemahlenes Paprikapulver in spitzenmäßiger, feinfruchtiger Qualität mit einer angenehmen Schärfe. Wie sein milder Bruder werden die roten Schoten von Hand gepflückt und schonend steinvermahlen.

Fruchtig, würzig, mit Schärfe

Der Paprika rosenscharf duftet fruchtig und kräftig, mit einer würzigen Tiefe, die schon den Schärfegrad ahnen lässt.

Am Gaumen verbindet er die Fruchtigkeit guten Paprikas mit einer präsenten, aber nicht brennenden Schärfe. Fruchtig, würzig, scharf: Der rosenscharfe Paprika ist die kräftige Variante für alle, die ihrem Gericht neben Farbe auch einen würzigen Kick geben möchten.

Wir mögen ihn im ungarischen Gulasch

Der Paprika rosenscharf ist vielseitig: Er passt zu Gemüse, kräftigem Fleisch, in Saucen, Eintöpfe und überall dort, wo Paprika mit Schärfe gefragt ist.

Wir mögen ihn im ungarischen Gulasch, wo er gemeinsam mit edelsüßem Paprika für Farbe und Feuer sorgt. Auch über gegrilltem Gemüse macht er sich prächtig. Gib ihn nicht in zu heißes Fett, denn er wird beim Verbrennen schnell bitter. Mehr Würze fürs Schmorgericht findest du im Ungarischen Gulaschgewürz oder den Einzelgewürzen.

Steinvermahlen für das Alte Gewürzamt

Damit Farbe und Aroma erhalten bleiben, werden die Schoten schonend steinvermahlen, nicht heiß und schnell verarbeitet. Genau diese Sorgfalt zeichnet das Alte Gewürzamt aus.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, sein Paprika kommt ohne Zusätze in die Dose. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Der Paprika rosenscharf gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt. Farbe mit Feuer!