Lagrein – 2022

Kellerei Kurtatsch Lagrein 2022 aus dem großen Holzfass

Der Lagrein 2022 der Kellerei Kurtatsch ist ein tiefdunkler, kräftiger Rotwein aus der ersten Hügellage von Kurtatsch, wo die Reben auf lehmhaltigem, sandigem Schotterboden stehen. Im Jahrgang 2022 reifte er allein im großen Holzfass, und Vinum bewertete ihn mit 16,5 Punkten.

Lagrein 2022 ist der sortenreine Lagrein aus der Selection-Linie der Kellerei Kurtatsch, die auch als Cantina Kurtatsch auftritt und in Kurtatsch an der Weinstraße im Süden Südtirols zu Hause ist. Dort gehören die tiefen Lagen zu den wärmsten des Landes, und genau diese Wärme verlangt der Lagrein für seine volle Reife, die sich im Jahrgang 2022 in 13,5 Prozent Alkohol zeigt.

Südtirols älteste heimische Rebsorte

Lagrein gilt als die älteste autochthone Rebsorte Südtirols, ist genetisch mit dem Syrah verwandt und liebt die Hitze in den Weingärten im Süden des Landes. Autochthon nennt man eine Rebe, die in ihrer Region heimisch ist und dort ihre eigene Geschichte geschrieben hat, und beim Lagrein reicht diese Geschichte weiter zurück als bei jeder anderen Südtiroler Sorte.

In Kurtatsch begrenzen die Weinbauern den Ertrag auf 70 Hektoliter je Hektar, damit die Kraft der Rebe in weniger Trauben fließt und die Beeren dicht und dunkel ausreifen. Im Keller stellt die Kellerei aus ausgewählten Lagrein-Partien diesen Gebietswein zusammen. Heraus kommt ein Rotwein, der die Sorte so zeigt, wie man sie im Dorf kennt.

Großes Eichenfass im Jahrgang 2022

Im Jahrgang 2022 vergor der Lagrein temperaturgeführt auf der Maische im Edelstahl, machte danach seinen Säureabbau und reifte im großen Holzfass. Erst im folgenden Jahrgang 2023 kam das Betonfass dazu. Der 2022er ist also noch ganz im Holz gereift.

Das große Fass aus Eiche lässt dem Wein Zeit und ein wenig Luft, ohne ihn mit Vanille zu überdecken, denn bei seinem Volumen berührt nur ein kleiner Teil des Weins das Holz. Die Gerbstoffe schleifen sich dabei ab, während die Frucht im Vordergrund bleibt.

Die Trauben dafür wachsen auf lehmhaltigem, sandigem Schotter in der ersten Hügellage von Kurtatsch. Der Schotter lässt Regenwasser rasch abfließen, der Lehm speichert Feuchtigkeit für trockene Sommerwochen.

Lagrein zu Hirschragout und Pappardelle

Im Glas steht der Lagrein 2022 tiefdunkel, und am Gaumen zeigt er eine fleischige Frucht, die von herzhaften Gewürznoten begleitet wird. Feinkörnige, saftige Gerbstoffe geben ihm eine feste Kontur, ohne dass er rustikal wirkt. Seine jugendliche Frische hält den Abgang lang und saftig, mit einem feurigen Zug am Ende.

Zu breiten Pappardelle all uovo mit einem Hirschragout, das mit einem Lorbeerblatt stundenlang geschmort hat, ist er das naheliegende Gegenüber, weil seine Gerbstoffe das Wild tragen und seine Würze die Sauce aufnimmt. Auch geschmorte Schweinebacken oder Speckknödel in kräftiger Brühe finden in ihm einen Begleiter, der dem Teller standhält.

Dieselbe Rebsorte aus einer einzigen Steillage und mit Barrique im Ausbau zeigt der Frauenhügel Lagrein Riserva 2022. Was das Dorf sonst noch keltert, findest du in unserem Sortiment der Kellerei Kurtatsch.

Luft und Wärme für den dunklen Lagrein

Eine halbe Stunde vor dem Essen geöffnet und bei 16 bis 18 Grad in ein großes Glas geschenkt, entfaltet der Lagrein 2022 seine dunkle Frucht am deutlichsten. Am schönsten trinkt er sich zwischen zwei und fünf Jahren nach der Lese. Er steht also jetzt in seinem besten Alter und hält sich bis etwa 2027. Gut verschlossen und kühl aufbewahrt, bleibt eine angebrochene Flasche zwei bis drei Tage frisch.

Lagrein 2022 – ein Rotwein und seine Werte

• Herkunft Italien
• Anbaugebiet Südtirol
• Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch an der Weinstraße
• Südtirol DOC, trocken
• Rebsorte Lagrein
• Erste Hügellage von Kurtatsch, lehmhaltiger, sandiger Schotterboden
• Maischegärung im Edelstahl, Ausbau im großen Holzfass
• 13,5 % vol Alkohol
• 5,2 g/l Säure
• 1,7 g/l Restzucker
• Vinum 16,5 Punkte