Weißburgunder Hofstatt – 2023

Entdecke den Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023

Der Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023 ist ein ausdrucksstarker Lagenwein, der dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Seine feine Struktur, die elegante Säure und die vielschichtigen Aromen von filigraner Apfel- und Birnenfrucht, reifen Limetten und Zitronenmelisse machen ihn zu einem besonderen Genuss. Mit diesem Wein erhältst du ein Stück Südtiroler Kultur. Er erzählt die Geschichte seiner Herkunft und nimmt dich mit auf eine sensorische Reise. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und ein Ausdruck des Könnens und der Leidenschaft der Kellerei Kurtatsch.

Die Magie des Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt

Die Rebsorte Weißburgunder gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als wichtigste Südtiroler Weißwein Rebsorte. Gerade auf den für den Pinot Bianco günstigen, kühlen Steillagen entstehen seine Rebsorten typischen Aromen nach frischem Apfel und Birne, sowie Noten alpiner Blumen und Kräuter und er behält seine lebendige Säurestruktur. Der Weißburgunder Hofstatt überrascht mit einer salzigen Mineralik im langen Abgang.

Tauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen außergewöhnlichen Lagenwein der Kellerei Kurtatsch, den Weißburgunder Hofstatt.

• Herkunft Wein aus Italien
• Anbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC
• Rebsorte Pinot Bianco (Weißburgunder)
• 13.5% vol. Alkohol
• 6.0 g/l Säure
• 2.4 g/l Restzucker
• Auszeichnungen 2023: Mundus Vini Gold

Die Reise des Pinot Bianco: Von der Weinlese bis zur Flasche

Dieser Weißburgunder ist das Ergebnis seiner Lage Hofstatt, sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Pinot Bianco Reben für diesen Weißburgunder aus der Terroir-Linie wachsen auf Sand und Kiesböden mit Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralien in Steillagen zwischen 500-650 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten mit reduziertem Ertrag (55hl/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau und Feinhefelagerung im großen Eichenholzfass für 9 Monate statt. So gewinnt der geradlinige Lagenwein an geschmeidiger Textur, welche die lebhafte Säure abrundet.

Die Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.

Gönne dir den Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023 und erlebe Weingenuss auf höchstem Niveau.

Kellerei Kurtatsch – einzigartige Qualität durch Vielfalt

Die Kellerei Kurtatsch ist mehr als nur eine Winzergenossenschaft – es ist ein Ort, an dem Qualität, Tradition und Innovation sich die Hand reichen. Hier ergeben sich vier spannende Aspekte, die die Cantina Kurtatsch zu etwas ganz Besonderem machen:

• Traditionelle Wurzeln: Seit Generationen ist die Kellerei Kurtatsch in der Welt der Weine verwurzelt, wobei altes Wissen mit moderner Technologie kombiniert wird.
• Außergewöhnliche Lagen: Die Weinberge der Kellerei liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen, was zu einer beeindruckenden Vielfalt an Trauben und Geschmacksprofilen führt.
• Nachhaltige Philosophie: Hier wird großer Wert auf einen nachhaltigen und respektvollen Umgang mit der Natur gelegt.
• Qualitätsversprechen: Jeder Wein, der das Siegel der Kellerei Kurtatsch trägt, ist ein Versprechen für höchste Qualität und unverwechselbaren Genuss