Zartbitterschokolade Orange

Zartbitterschokolade mit Orange, dunkel und spritzig

Zartbitterschokolade Orange von Bonnat verbindet dunkle Schokolade mit 65% Kakao und einer lebendigen Orangennote. Herbe Kakaotiefe trifft spritzige Zitrusfrische, mit langem Finish. Ein zeitloser Genuss.

Zartbitterschokolade Orange ist eine dunkle Zartbitterschokolade von Bonnat mit 65% Kakao und feiner Orangennote. Die herbe Tiefe des Kakaos trifft auf die frische Lebendigkeit der Zitrusfrucht. Eine 100-Gramm-Tafel für Freunde von Schokolade und Orange.

Herber Kakao, frische Orange

Zartbitterschokolade Orange schmeckt zuerst voll und dunkel nach Kakao, dann kommt die helle, spritzige Orangennote und frischt alles auf.

Die Zitrusnuancen heben das Aroma an, verlängern den Nachhall und geben der herben Schokolade eine leichte, sonnige Seite. Sie hat einen guten Knack und einen feinen, sauberen Schmelz. So bleibt der Genuss lange und rund am Gaumen.

So ist sie eine Schokolade für alle, die dunkle Tafeln lieben und die Frische von Zitrus dazu schätzen. Wer Orangenschokolade aus der Kindheit kennt, wird die klare, echte Note hier neu schätzen. Pur oder zum Kaffee ist sie ein eleganter Genuss, und als Abschluss eines Menüs oder zu einem Glas Likör lässt sie den Gaumen frisch zurück.

Unser Tipp: nimm sie zu einem Espresso oder einem Glas Rotwein, dann treffen sich Zitrus, Kakao und Wärme wie von selbst zu einem runden Ganzen.

Dunkle Schokolade und Orange, ein zeitloses Duo

Dunkle Schokolade und Orange gehören seit jeher zusammen, man denke nur an kandierte Orangenschale in dunkler Schokolade.

Bonnat verbindet eine kräftige Tafel mit 65% Kakao mit einer klaren Orangennote, ohne dass die Frucht künstlich oder parfümiert wirkt. Auf Französisch heißt sie schlicht Chocolat Noir à l'Orange. So bleibt der Zitruston frisch und natürlich, mit dem typischen Duft reifer Orangen.

In Frankreich sind Orangettes, dünne Streifen kandierter Orangenschale in dunkler Schokolade, seit Langem eine Spezialität, und diese Tafel nimmt ihre Idee auf. Gerade zur kalten Jahreszeit, wenn Orangen Saison haben, passt die Kombination besonders schön.

Die feine Bitterkeit der Schokolade und die Säure der Orange ergänzen sich perfekt, ein Zusammenspiel, das nie aus der Mode kommt.

Vegan und ohne künstliche Aromen

Die Tafel besteht aus Kakao, Kakaobutter, Zucker und Orange, ohne künstliche Aromen und ohne Zusätze.

Als dunkle Schokolade ohne Milch ist sie vegan und glutenfrei. So schmeckst du nur den Kakao und die Frucht, klar und ehrlich. Wer dunkle Schokolade mag, aber gern etwas Frisches dazu, ist mit dieser Tafel bestens beraten.

Seit 1884 in Voiron zu Hause

Die Chocolaterie Bonnat wurde 1884 von Félix Bonnat in Voiron gegründet und wird heute in vierter Generation von Stéphane Bonnat geführt.

Bonnat ist bekannt für dunkle Ursprungsschokoladen, spielt hier aber mit einer klassischen Fruchtkombination. Jede Schokolade entsteht bean-to-bar, rund 20 Stunden conchiert. Schon Félix Bonnat röstete ab 1884 selbst, seit über 140 Jahren bleibt es in Familienhand. Solche fruchtigen Tafeln zeigen, dass ein Haus mit so langer Tradition auch verspielt sein kann.

Magst du dunkle Tafeln mit Frucht, probier auch die Zartbitterschokolade Erdbeere oder die klassische Équateur pur. Die Orangen-Tafel aber bleibt die spritzigste von beiden, ein Sonnenstrahl in dunkler Schokolade, der auch als kleines Mitbringsel Freude macht.