Tomaten-Paradeisersalz

Tomaten-Paradeisersalz, der schnellste Sommer der Welt

Ein mediterranes Gewürzsalz mit fruchtigen Tomatenflocken und edelsüßem Paprika. Das Tomaten-Paradeisersalz von Ingo Holland bringt mit einer Prise den Geschmack des Südens auf Mozzarella, Ei und Butterbrot.

Das Tomaten-Paradeisersalz aus dem Sortiment des Alten Gewürzamts ist ein herrliches Gewürzsalz mit mediterranem Meersalz, fruchtigen Tomatenflocken und edelsüßem Paprika. Paradeiser sagt man in Österreich zur Tomate, und genau so sonnig schmeckt diese komplexe Mischung.

Fruchtig, mediterran, sonnig

Das Paradeisersalz duftet fruchtig und mediterran, denn die Tomatenflocken treffen auf Knoblauch, Oregano und Thymian.

Am Gaumen verbindet sich die Fruchtigkeit der Tomate mit der reinen Würze des Meersalzes, dazu kommen Kräuter, Paprika und ein Hauch Zimtblüte. Fruchtig, mediterran, sonnig: Das Paradeisersalz ist wie ein kleiner Urlaub in Italien, der jedes schlichte Gericht aufweckt.

Wir mögen es auf Mozzarella und Butterbrot

Das Paradeisersalz ist ein vielseitiger Sonnenbringer: Mozzarella, Rührei, Avocado und schlichtes Butterbrot nehmen seine fruchtige Würze besonders gut an.

Wir mögen es über frischem Mozzarella mit Olivenöl, wo es eine ganze Caprese ersetzt, und auf gesalzener Butter zum Frühstücksei. Auch über Nudeln mit Olivenöl ist es großartig. Streu es zum Schluss übers Gericht, damit die Tomatenflocken ihre Frische behalten. Mehr Salze findest du in der Salz-Auswahl von Ingo Holland.

Mediterran gemischt in Klingenberg

Ein gutes Tomatensalz lebt von der Qualität seiner Tomatenflocken und Kräuter: je sorgfältiger getrocknet, desto fruchtiger das Ergebnis. Genau darauf achtet das Alte Gewürzamt.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, sein Paradeisersalz kommt ohne künstliche Aromen aus. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Das Tomaten-Paradeisersalz gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt und passt zum mediterranen Pastagewürz. Sommer in einer Prise!