Riesling Osthofen – 2021

Weingut Karl May Ortsriesling aus Osthofen im kühlen Jahr 2021

Der Riesling Osthofen 2021 vom Weingut Karl May ist der Ortsriesling aus dem Heimatort des Weinguts im Wonnegau, Rheinhessen, und steht damit zwischen Gutswein und Lagenwein. Er zeigt eine schlanke, sehnige Statur mit Noten von Mandarine und Aprikose.

Riesling Osthofen 2021 ist ein trockener Riesling vom Weingut Karl May aus Weinbergen der Gemarkung Osthofen in Rheinhessen. Er bringt moderate 12 Prozent Alkohol ins Glas, und bei James Suckling erhielt er 93 Punkte.

Später Austrieb und schöne Septembertage 2021

Im Jahrgang 2021 trieben die Reben in Rheinhessen später aus als sonst und entgingen so den Nachtfrösten im April, die in den drei Jahren davor schwere Ausfälle verursacht hätten.

Danach verlangte die Nässe viel Arbeit im Weinberg, denn der Druck durch Pilzkrankheiten war gewaltig und richtete in einigen Ortschaften deutliche Schäden an. Erst schöne Septembertage trugen entscheidend dazu bei, dass Rheinhessen am Ende einen sehr ansprechenden Jahrgang einbrachte. Gut 2,59 Millionen Hektoliter Most kamen zusammen, vier Prozent mehr als im Schnitt von zehn Jahren.

Das Reifen im Kühlen brachte fruchtige Weine mit moderatem Alkohol und einem großen Aromenspektrum hervor, und so wuchs ein Riesling heran, der auf Frische und Feinheit setzt.

Mandarine, Aprikose und ein salziger Nachhall

Im Glas zeigt der Osthofener Riesling 2021 Aprikose, Apfel und Mandarine, dazu einen Hauch kandierter Zitrusfrucht, getragen von einer feinen Säure.

Die Aprikose wirkt dabei reif und die Mandarine bringt Würze und Helligkeit, während er im Mund knochentrocken bleibt. Er wirkt sehnig und schlank, beinahe entfettet, und klingt mit einem leicht salzigen Nachhall aus. Im Vergleich zum Jahrgang 2022 bringt er deutlich weniger Restsüße mit, und du schmeckst ihn darum strenger und schlanker. Aprikose und Mandarine bleiben dabei im Vordergrund, der Apfel gibt dem Duft eine knackige Frische.

Osthofen in der Mitte des Wonnegaus

Osthofen liegt in der Mitte des Wonnegaus, des südöstlichen Teils des rheinhessischen Hügellandes, der zu den wärmsten und trockensten Gegenden Deutschlands zählt.

Lange Sonnenstunden prägen hier die Reifezeit und helfen dem Riesling beim Ausreifen, auch wenn ein Jahr wie 2021 kühl ausfällt.

Der Name Osthofen auf dem Etikett verrät die Herkunft aus der Gemarkung, eine einzelne Lage nennt dieser Ortswein dagegen nicht. So zeigt er das Gesicht der Gemeinde statt das einer einzelnen Parzelle. Den Riesling aus der Lage, die als ausdrucksstärkste von Osthofen gilt, gibt es als eigenen Lagenwein, den Osthofen Goldberg Riesling 2021.

Riesling Osthofen zu Antipasti und Saibling

Bei 10 Grad ist der Osthofener Ortsriesling ein leichter, frischer Begleiter für Vorspeisen, Fisch und Salate mit feiner Säure.

Auf einer Antipasti-Platte mit eingelegtem Spiralpaprika und Ofenparadeisern fängt seine Säure das Öl und die Süße des Gemüses auf. Ein gebratener Saibling mit Zitrone und Thymian bekommt durch die Mandarinenfrucht einen klaren Gegenpart. Auch eine Forelle Müllerin mit brauner Butter verträgt seine schlanke Art gut. Zu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark ist er ein unkomplizierter Partner für den Abend.

Seine Stärke liegt in der Leichtigkeit, darum bleiben die Saucen dazu leicht und knapp. Zu einem Salat mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Kernen bringt er eine frische, saftige Note. Was das Weingut sonst noch in Osthofen keltert, zeigt unsere Seite zum Weingut Karl May.

Riesling Osthofen 2021 – ein Weißwein und seine Werte

• Herkunft Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Weingut Karl May, Osthofen
• Ortswein, trocken
• Rebsorte Riesling
• 12 % vol Alkohol
• 6,3 g/l Säure
• 1,1 g/l Restzucker
• 93 Punkte James Suckling

Bio Kontrollnummer – DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft