Tartufo Dolce Geschenk

Schokotrüffel als Geschenk aus Turin

Das Tartufo Dolce Geschenk von La Perla di Torino ist ein Schokotrüffel Geschenk mit zwölf verschiedenen Sorten aus Turin. Von hell bis dunkel, von fruchtig bis salzig, zwei davon vegan. Fertig verpackt, glutenfrei und von Hand gerollt.

Das Tartufo Dolce Geschenk ist ein Schokotrüffel Geschenk von La Perla di Torino aus Turin, in dem zwölf verschiedene Sorten nebeneinanderliegen. Jede Kugel eine andere Idee, keine zweimal dieselbe. Wer die Manufaktur kennenlernen will, fängt am besten hier an, statt sich für eine einzige Sorte zu entscheiden. Ein Geschenk, das man auch gut selbst behalten kann.

Ein Querschnitt durch das ganze Sortiment

Zwölf Sorten stecken in der Schachtel, und sie decken die ganze Bandbreite ab, die La Perla di Torino zu bieten hat. Wer sich nicht entscheiden kann, muss es hier auch nicht.

Dabei sind der cremige Bianco aus weißer Schokolade, Latte ohne Zuckerzusatz, Pistacchio mit viel grüner Nuss, Triple Chocolate mit Kakaonibs, Tiramisu mit Kaffee und Mascarpone, Limoncello e Meringa mit Zitrone und Baiser, gesalzene Erdnuss, Pistazie mit Himbeere, Salted Caramel Cookie, Macae mit Kakao aus Brasilien sowie die beiden veganen Sorten Ambra und Kokosmilch.

Drei davon findest du bei uns sonst nirgends einzeln, den Latte, den Macae und die Kokosmilch. Der Macae bringt Kakao aus Brasilien mit, die Kokosmilch eine zweite vegane Note. Das macht die Schachtel auch für alle interessant, die die Klassiker längst kennen. So wird aus dem Geschenk eine kleine Entdeckungsreise.

Von hell bis dunkel, von fruchtig bis salzig

Die Reihe reicht vom milden Weiß über Frucht und Kaffee bis zum herben Kakao, dazwischen liegen Salz und Nuss. Ein Durchgang durch alle Richtungen, die ein Tartufo Dolce nehmen kann. Kein Sortiment, das nur eine Richtung kennt.

12 Stück liegen fertig verpackt in der Schachtel, bereit zum Verschenken oder zum gemeinsamen Probieren. Die Schachtel nimmt einem das Einpacken ab, die Schleife sitzt schon. Glutenfrei sind sie alle, palmölfrei ebenso, vegan aber nur Ambra und Kokosmilch, denn die meisten Sorten enthalten Milch.

Wer danach seine Lieblingssorte kennt, greift zum Tartufo Bianco im großen Beutel oder zum veganen Tartufo Ambra ohne raffinierten Zucker.

Turiner Handwerk seit 1992

Hinter allen zwölf Sorten steht dieselbe Familie und dasselbe Handwerk. Gerollt wird von Hand, Sorte für Sorte. Keine fällt aus dem Rahmen, auch wenn jede anders schmeckt.

1992 gründete Sergio Arzilli die Manufaktur, nachdem eine Glutenunverträglichkeit ihn vom Konditorhandwerk der Eltern zur Schokolade brachte. Schon 1952 stand ihre Konditorei in Turin. Heute führt seine Tochter Valentina den Betrieb mit und bringt die glutenfreien Trüffel in über 40 Länder, immer mit fair gehandeltem Kakao und der Tonda Gentile Trilobata aus der Langhe.

So wird aus zwölf kleinen Kugeln eine Reise durch 30 Jahre Turiner Confiserie. Probier sie am besten nicht alle auf einmal, sondern eine nach der anderen zum Kaffee. Für zwei Personen reicht die Schachtel gut über einen langen Nachmittag. Als Schokotrüffel Geschenk macht sie ohnehin die halbe Arbeit. Mehr aus der Manufaktur findest du bei La Perla di Torino, weitere Sorten in unseren Pralinen und Trüffeln.