Bourbon Vanillezucker

Bourbon Vanillezucker aus echten Vanilleschoten

Ein aromatischer Gewürzzucker aus Rohrweißzucker und gemahlener Bourbon-Vanille. Der Bourbon Vanillezucker von Ingo Holland entsteht aus dicken, fleischigen Vanilleschoten aus Madagaskar, für echten Vanillegenuss.

Der Bourbon Vanillezucker ist der aromatische Gewürzzucker des Alten Gewürzamts, für den Ingo Holland nur beste Zutaten verwendet. Rohrweißzucker aus Indien und Thailand verbindet sich mit gemahlener Bourbon-Vanille aus Madagaskar zu einem Zucker, der nach echter Vanille schmeckt, nicht nach Vanillin.

Süß, aromatisch, echt nach Vanille

Der Bourbon Vanillezucker duftet warm und voll nach echter Vanille, denn hier wird die ganze gemahlene Schote verarbeitet.

Am Gaumen entfaltet sich die runde, blumige Süße der Bourbon-Vanille, die feinen schwarzen Punkte der Schote zeugen von ihrer Echtheit. Süß, aromatisch, vollmundig: Der Bourbon Vanillezucker ist der feine Unterschied zwischen künstlichem Vanillin und echter Vanille, den man sofort schmeckt.

Wir mögen ihn im Pudding und Mürbeteig

Der Bourbon Vanillezucker ist der Liebling der Backstube: Pudding, Mürbeteig, Plätzchen und Milchreis nehmen seine echte Vanillesüße besonders schön an.

Wir mögen ihn im selbst gekochten Vanillepudding, wo seine echte Vanille einen großen Unterschied macht. Auch über frischen Erdbeeren oder im Cappuccino ist er ein Genuss. Verwende ihn überall dort, wo du sonst zu Vanillin greifen würdest. Mehr für die Backstube und Winterzeit findest du in den Klassikern der deutschen Küche.

Aromatisiert in Klingenberg

Echter Vanillezucker lebt von der Qualität der Schoten: je dicker und fleischiger die Vanille, desto voller das Aroma. Genau solche Schoten wählt der Gewürzmüller aus Klingenberg aus.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, sein Vanillezucker kommt ohne künstliches Vanillin aus. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur fort. Der Bourbon Vanillezucker gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt, gleich neben dem Klingenberger Lebkuchengewürz. So schmeckt echte Vanille!