grobes Meersalz

Grobes Meersalz aus Portugal für Topf und Mühle

Grobes Meersalz aus Portugal im praktischen Kilo-Beutel. Das grobe Meersalz von Ingo Holland ist der zuverlässige Allrounder für Nudelwasser, Salzkruste und die Salzmühle.

Das grobe Meersalz aus dem Sortiment des Alten Gewürzamts ist ein grobkörniges Meersalz aus Portugal, abgefüllt im praktischen 1-Kilo-Beutel. Es ist der bodenständige Arbeiter unter den Salzen, unverzichtbar für die alltägliche Küche und vielseitig einsetzbar.

Grobkörnig, rein, kräftig

Das grobe Meersalz besteht aus kräftigen, groben Kristallen, die ihr Salz langsam und gleichmäßig abgeben.

Es schmeckt rein und vollmundig, mit der typischen Mineralität guten Meersalzes, ohne jede Bitterkeit. Grobkörnig, rein, kräftig: Das grobe Meersalz ist das verlässliche Fundament jeder Küche, von dem schon wenige Körner viel Würze bringen. Ein Vorrat, der lange hält.

Wir mögen es im Nudelwasser und in der Salzkruste

Das grobe Meersalz ist der vielseitige Allrounder: Nudelwasser, Reis, Kartoffeln und das Blanchieren von Gemüse gelingen damit, ebenso die Salzmühle und das Garen in der Salzkruste.

Wir mögen es großzügig im sprudelnden Nudelwasser, das nach gutem Meersalz schmecken darf, und für eine knusprige Salzkruste um einen ganzen Fisch. Auch in der Salzmühle macht es sich gut. Salze das Kochwasser kräftig, denn nur so nimmt die Pasta die Würze auf. Mehr Salze findest du in der Salz-Auswahl von Ingo Holland.

Aus Portugal, ausgewählt im Alten Gewürzamt

Gutes Meersalz lebt von seiner Reinheit: je sauberer es gewonnen wird, desto klarer schmeckt es. Genau solche Qualität wählt Ingo Holland für sein Altes Gewürzamt aus Portugal aus.

Holland machte als ehemaliger Sternekoch auch beim einfachen Salz keine Kompromisse. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Das grobe Meersalz gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt und das feine Finishing-Salz findest du im Flor de Sal. Der Vorrat für jeden Tag!