Jozo Gourmetsalz

Jozo Gourmetsalz, knusprige Meersalzflocken zum Fingern

Knusprige Meersalzflocken in mildem Geschmack, das ideale Fingersalz. Das Jozo Gourmetsalz von Ingo Holland würzt fertige Speisen direkt am Tisch und macht Brot mit Olivenöl zum kleinen Fest.

Das Jozo Gourmetsalz aus dem Sortiment des Alten Gewürzamts ist ein knuspriges Fingersalz aus zarten Meersalzflocken. Zwischen Daumen und Zeigefinger zerrieben, gibt es seinen köstlichen, milden Geschmack frei und würzt fertige Speisen am Tisch.

Knusprig, mild, fein

Das Jozo Gourmetsalz besteht aus knusprigen Meersalzflocken, die zwischen den Fingern angenehm knacken.

Auf der Zunge schmeckt es mild und rein, ganz ohne Schärfe oder Bitterkeit, mit der feinen Mineralität guten Meersalzes. Knusprig, mild, fein: Das Jozo Gourmetsalz ist ein Salz zum Genießen, das man mit den Fingern dosiert und das jedem Gericht den letzten Schliff gibt.

Wir mögen es zu Brot mit Olivenöl

Das Jozo Gourmetsalz ist das Tischsalz für Genießer: gutes Brot mit Olivenöl, frische Tomaten, gegrilltes Gemüse und Salate nehmen seine knusprigen Flocken besonders gut an.

Wir mögen es über eine Scheibe gutes Brot, beträufelt mit Olivenöl, wo die Salzflocken für kleine Knusperpunkte sorgen. Auch über ein weiches Ei ist es ein Genuss. Zerreibe es zwischen den Fingern direkt über dem Gericht, kurz vor dem Servieren. Mehr Salze findest du in der Salz-Auswahl von Ingo Holland.

Feine Flocken aus dem Alten Gewürzamt

Gute Salzflocken entstehen durch behutsame Verdunstung, die ihnen ihre knusprige Struktur gibt. Genau solche Qualität wählt Ingo Holland für sein Altes Gewürzamt aus.

Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Das Jozo Gourmetsalz gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt und versteht sich mit einem feinen Flor de Sal als Nachbarn. Salz zum Fingern!