Chili Con Carne

Chili Con Carne Gewürz, ein Aromenfeuerwerk für den Topf

Eine kräftige Gewürzmischung mit über der Hälfte Chili, schwarzem Pfeffer und Knoblauch. Das Chili Con Carne Gewürz von Ingo Holland bringt das feurige Aromenfeuerwerk in deinen Schmortopf.

Das Chili Con Carne Gewürz ist die kräftige Mischung des Alten Gewürzamts für den großen Eintopf-Klassiker. Mit einem Chilianteil von 53 Prozent gehört es zu den schärferen Mischungen, abgerundet von schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und Zitronenschale.

Feurig, würzig, mit Zitrusspitze

Das Chili Con Carne Gewürz duftet kräftig und feurig, denn der hohe Chilianteil gibt von Anfang an den Ton an.

Am Gaumen entfaltet sich ein echtes Aromenfeuerwerk: erst die Schärfe der Chilis, dann die erdige Wärme von Kreuzkümmel und Nelken, schließlich eine helle Spitze von Oregano und Zitronenschale. Feurig, würzig, lebendig: Das Chili Con Carne ist gemacht für lange Schmorabende mit Freunden.

Wir mögen es im klassischen Bohnentopf

Das Chili Con Carne Gewürz gehört in den großen Topf: Hackfleisch, Bohnen und Tomaten werden mit ihm zum geselligen Klassiker, ob mit Fleisch oder vegetarisch.

Wir mögen es im klassischen Bohnentopf mit Kidneybohnen und Mais, lange geschmort und mit etwas dunkler Schokolade verfeinert. Auch ein vegetarisches Chili sin Carne gelingt damit prächtig. Gib es früh dazu, damit sich die Schärfe schön verteilt. Eine mexikanische Verwandte mit Kakao findest du in der Mole der gleichen Länderküchen.

Kräftig gemischt in Klingenberg

Ein gutes Chili-Gewürz braucht Chilis von Charakter, denn sie tragen das ganze Gericht. Genau solche Qualitäten wählt das Alte Gewürzamt aus.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, seine Mischung kommt ohne Geschmacksverstärker aus. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Das Chili Con Carne Gewürz gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt. Hol die Freunde an den Tisch!