Buffalo Wing Sauce

Buffalo Wing Sauce – Grillsoße von Stonewall Kitchen

Die Stonewall Kitchen Buffalo Wing Sauce ist eine amerikanische BBQ Sauce aus Maine, die sich besonders als Soße zu Chicken Wings eignet. Mit einer Mischung aus Cayennepfeffer, Melasse, Butter und Knoblauch zauberte Stonewall Kitchen mal wieder ein echtes Saucen Meisterstück. Die Buffalo Wing Sauce ist schön herzhaft und dabei vielschichtig mit einem wunderbaren Süße-Säure-Schärfe-Spiel. Die Sauce ist natürlich perfekt zu Hühnchenfleisch, rundet den Burger ab. Auch als Glasiersauce zu nutzen!

Buffalo Wing Sauce – ein Nationalheiligtum

Teressa Bellisismo, Köchin der Anchor Bar in Buffalo, hatte 1964 eine geniale Idee, sie machte aus einem Hühnerteil, den jemand sonst nicht servierte, ein Nationalgericht: die Buffalo Chicken Wings. In der Originalversion werden die Flügel um die nicht benutzte Spitze gekürzt und am Gelenk halbiert, so entstehenn Drumstick und Flat. Die zunächst gekochten und dann frittierten Hühnerflügel werden in der Anchor Bar noch heute mit einen Salatdressing mit Blauschimmelkäse und Staudensellerie serviert. Bereits 1977 erklärte die Stadt Buffalo den 29. Juli zum „Chicken Wing Day“, der mittlerweile in den ganzen USA begangen wird.

Stonewall Kitchen – a new kind of Sauce

Stonewall Kitchen aus Maine, USA verwendet für seine außergewöhnliche Grillsauce nur die erlesensten Zutaten. Seit der Gründung 1991 sind exzellente Qualität und Geschmack die ständigen Begleiter von Stonewall Kitchen. Angefangen hat die Firmengeschichte der Gründer Jonathan King und Jim Stott auf kleinen Bauernmärkten in Neuengland. Daraus entwickelte sich durch die enorme Nachfrage angetrieben, ein großartiges Unternehmen dessen Delikatessen auf kulinarischen Messen mehrfach ausgezeichnet wurden.

Wir haben eine große Auswahl verschiedener Sorten Stonewall Kitchen Grillsauce vorrätig!